Açaí-Bananen-Split-Rezept

Wir alle brauchen hin und wieder einen Eisbecher oder Bananensplit. In letzter Zeit habe ich mich jeden Tag nach einem gesehnt, aber ich möchte es genießen können, ohne mir Gedanken darüber zu machen, wie viel zusätzlicher Zucker ich esse. Nicht nur das, meine Kinder LIEBEN Essen, wenn es mein Essen ist. Hat noch jemand dieses Problem?

Ich entschied mich für eine gesündere Version eines Bananensplits. Ein Bananensplit hat bereits alle Früchte und Sie können ihn mit allem belegen, was Sie möchten. Warum also nicht eine gesunde Açaí-Nice-Creme zum Füllen zubereiten?!

Ich habe eine einfache Nice Cream mit Sambazon Original Blend Superfruit Packs und gefrorenen Bananen für eine extra cremige Textur gemacht. Ich habe einige gefrorene Blaubeeren für eine wunderschöne Farbtiefe und noch mehr Antioxidantien hinzugefügt. Füllen Sie es mit etwas Kokosnusswasser oder pflanzlicher Milch auf und pürieren Sie es!

Nachdem es zugefroren war, löffelte ich die Açaí Nice Cream zwischen eine Banane und ließ meine Kinder mit den Toppings in die Stadt gehen. Wir haben so viel Obst hinzugefügt und es mit Mandelbutter und Agave beträufelt. Wir haben auch knuspriges Müsli darüber gestreut!

Das Endergebnis: ein Bananensplit für jede Tageszeit. Meine Kinder haben es geliebt. Ich liebte es. Und das Beste daran war, dass ich wusste, dass wir unsere Dosis an Nährstoffen zu uns nahmen, während wir es genossen. Machen Sie es mit Ihrer Familie und Ihren Kindern. Es ist definitiv ein Publikumsmagnet!

Açaí Nice Cream Banana Split 

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Einfrierzeit: 1 Stunde | Bereit In: 1 Stunde 10 Minuten | Ausbeute: 3 Bananensplits

Zutaten für die Açaí Nice Cream

2 Sambazon Original Blend Superfruit-Packungen

1/4 - 1/3 Tasse Kokosnusswasser oder pflanzliche Milch

½ Tasse Heidelbeeren, gefroren

2 Bananen, gefroren und in Scheiben geschnitten

Agave

Zutaten für den Bananensplit

3 Kugeln Açaí Nice Cream

3 Bananen, der Länge nach halbiert

1 Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

½ Tasse Blaubeeren

Müsli mit ¾ Tasse

1/3 Tasse Agave 

1/3 Tasse Mandelbutter

Anweisungen

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Açaí Nice Cream. Mixen Sie Ihre Sambazon Original Blend Superfruit Packs, Kokoswasser oder Pflanzenmilch, Heidelbeeren, Bananen und Agave glatt.

2. Gießen Sie die Açaí-Nice-Cream-Mischung in eine Kastenform oder ein Pyrex-Glas und frieren Sie sie für ein oder zwei Stunden ein.

3. Wenn Sie bereit sind, den Bananensplit zusammenzusetzen, schneiden Sie die Banane der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie sie auf einen Teller. Ich mag es, die schöne Sahne auszuschöpfen und sie dann meinen Kindern nach Belieben zu servieren.

4. Ganze abzurunden! Wir haben es mit Agave, Mandelbutter, Erdbeeren, Blaubeeren und etwas Müsli getoppt. Viel Spaß!

Dieses Rezept lässt sich hervorragend mit Kindern oder Freunden zubereiten. Sie können die Açaí-Nice-Creme im Voraus zubereiten (je länger sie im Gefrierschrank ist, desto einfacher ist sie zu schöpfen) und alle Toppings so anrichten, dass jeder sie selbst zubereiten kann! Fühlen Sie sich frei, weitere Toppings hinzuzufügen, die Sie lieben!

Wenn Sie sich entscheiden, dieses Rezept selbst zu Hause auszuprobieren, vergessen Sie nicht, es zu teilen und @sambazon und zu markieren @catastrophiccook!