Wir teilen oft neue, einzigartige Açaí-Rezepte mit Ihnen, aber heute kehren wir zu den Grundlagen zurück und zeigen, wie man eine hausgemachte Açaí-Bowl zubereitet. Begleiten Sie uns und Köchin/Gesundheitscoach Carly Paige von Fit Living Eats, während wir Sie durch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung führen, wie Sie Ihre eigenen köstlichen, cremigen Açaí-Bowls zubereiten!
Schritt 1: Zutaten zusammenstellen
Das Wichtigste zuerst. Zutaten! Eines unserer Lieblingsdinge an Açaí-Schalen ist, wie anpassbar sie sind. Es gibt eine endlose Anzahl von Açaí-Bowl-Rezepten, die Sie ausprobieren können, die es Ihnen ermöglichen, mit verschiedenen Flüssigkeiten, Früchten und Toppings Ihrer Wahl zu kreieren!
Aber für dieses spezielle Rezept benötigen Sie die folgenden Zutaten:
ZUTATEN MISCHEN
- Milch ohne Milch
- Gefrorene Bananen
- Gefrorene Blaubeeren
TOPPING-ZUTATEN
- Ananas
- Heidelbeeren
- Müsli
- Kokosraspeln
- Nussbutter
Schritt 2: Unterbrechung
Dieser Schritt ist einer der wichtigsten bei der Herstellung einer selbstgemachten Açaí-Schale!
Stellen Sie sicher, dass Sie die gefrorene Açaí in der Packung aufbrechen und die Packung halbieren, bevor Sie sie in den Mixer geben. Dadurch werden die Açaí-Stücke kleiner (ähnlich der Größe von gefrorenen Fruchtstücken) für einen schnelleren und reibungsloseren Mixvorgang im nächsten Schritt!
Schritt 3: Mischen
Sobald alle Zutaten in Ihrem Mixer sind, ist es Zeit zu mixen! Wir empfehlen, mit so wenig Flüssigkeit wie möglich zu beginnen (ca. 1 oz pro Packung). und bei Bedarf nur langsam mehr hinzufügen. Geduld ist der Schlüssel zum Mischen. Machen Sie Pausen, um Zutaten zu mixen und zu pressen, und gönnen Sie Ihrem Mixer einen Moment zum Ausruhen. Setzen Sie diesen Vorgang fort und mixen Sie auf niedriger Stufe, bis die Açaí-Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht.
Schritt 4: Zup
Nun ist es an der Zeit, Ihr Açaí in eine Schüssel umzufüllen und mit Toppings zu dekorieren! Einige unserer Lieblingszutaten sind Müsli, Nussbutter und frisches Obst. Aber wie bereits erwähnt, können Sie Ihre Açaí-Bowl ganz nach Ihren Wünschen gestalten! Egal, was Ihre Toppings sind, wir haben einige Tipps, um Ihre Açaí-Bowl absolut Instagram-würdig zu machen:
- Platzieren Sie Ihre Toppings auf einer Seite oder an den Rändern der Schüssel, sodass Sie immer noch die köstliche Açaí-Mischung sehen können! Unsere Faustregel lautet, dass 40 % Ihrer Bowl die violette Açaí zeigen sollten.
- Wischen Sie die Ränder der Schüssel ab, damit sie sauber erscheinen.
- Fügen Sie einfache Requisiten oder menschliche Elemente hinzu! Es kann etwas so Einfaches sein wie ein schöner Löffel, Hände, die die Schüssel greifen, ein Tischset oder Pflanzen!
Schritt 5: Viel Spaß!