COMMENT FAIRE UN BOL D'AÇAÍ !

avec Earthy Andy & Coco Ho

L'une des questions les plus fréquemment posées chez SAMBAZON est "Comment puis-je faire un Açaí Bol avec une consistance épaisse et crémeuse ?" ? Il n'y a personne de mieux pour enseigner cette leçon que le maître Açaí Bowl elle-même, Earthy Andy !

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir comment Earthy Andy enseigne à Coco Ho, icône du surf hawaïen, comment obtenir un bol d'Açaí épais, crémeux, délicieux et nutritif à chaque fois qu'elle mélange.

Comment faire un bol d'açaï

  • Step 1

    Tout d'abord

    Avoir un mixeur puissant est essentiel - vous ne pouvez jamais vous tromper avec un Ninja, Blendjet ou Vitamix. Il est également utile d'avoir un mélangeur qui comprend un pilon mélangeur pour déplacer les ingrédients. Cela aidera à mélanger vos ingrédients dans une consistance lisse avec un minimum de liquide, ce qui rendra votre bol de smoothie beaucoup plus épais.

    Step 2

    Combien?

    Utilisez 2 sachets SAMBAZON Açaí pour un bol de smoothie épais et délicieux. Nous vous recommandons d'essayer notre mélange original si c'est votre première fois !

    Step 3

    Préparez vos packs

    Coupez les paquets ouverts comme un pro en utilisant un couteau pointu non dentelé pour les couper en deux, puis en les cassant dans votre mélangeur. Vous pouvez également les passer sous l'eau chaude pendant quelques secondes pour les rendre plus faciles à mélanger. En réduisant la taille des morceaux d'Açaí, vous obtiendrez un processus de mélange beaucoup plus fluide.

    Step 4

    Congelez ces bananes (pelées)

    Si vous voulez une texture vraiment crémeuse, l'astuce consiste à congeler vos bananes pelées à l'avance. Ils donnent au bol de smoothie la consistance veloutée parfaite.

    Step 5

    Plus on est de fous, plus on rit

    Ajoutez d'autres fruits surgelés - framboises, myrtilles, ananas ou mangue - plus il y a de variété, mieux c'est ! Nous aimons le mélanger à chaque fois avec de nouveaux ingrédients.

    Step 6

    Ajouter un peu de liquide

    Commencez lentement avec un peu de liquide (environ 1 oz par paquet). Vous pouvez toujours ajouter plus de liquide si nécessaire, mais vous ne pouvez pas le retirer une fois qu'il a été ajouté !

    Step 7

    La patience est la clé

    Il faut du temps pour mélanger et abaisser les ingrédients, et votre mélangeur peut avoir besoin d'un moment pour se reposer. Ne vous découragez pas ! L'attente vaut la récompense ! À mi-parcours, retirez votre mélangeur de la base et secouez les ingrédients, ou remuez-les avec une cuillère ou le pilon de votre mélangeur pour faciliter le processus de mélange (avec votre mélangeur éteint bien sûr !).

    Step 8

    Obtenez la bonne cohérence

    Vous pouvez ajouter du liquide par incréments de 1 oz après le mélange pour obtenir la bonne consistance, mais ajoutez-le lentement. Si vous en faites trop, vous pouvez toujours ajouter plus de bananes congelées pour obtenir un mélange plus épais. La méthode consiste à mixer, mixer, vérifier la consistance, ajouter des fruits liquides ou surgelés si besoin, et recommencer ! Il doit être suffisamment épais pour ne pas glisser du mélangeur sans aide et avoir un joli tourbillon.

    Step 9

    Ajouter de la texture

    Soyez créatif avec vos garnitures : fruits frais, granola croquant, noix et graines copieuses, éclats de cacao et noix de coco râpée. Décorez votre bol comme le chef-d'œuvre qu'il est !

    Step 10

    Apprécier!

    Vous avez travaillé dur pour que votre bol d'Açaí soit parfait, il ne vous reste plus qu'à en profiter avec un sourire violet !

MAÎTRISEZ LA CONSISTANCE PARFAITE DE L'AÇAÍ

Le bol d'Açaí parfait a une consistance épaisse et crémeuse qui contient une touche de délice violet à chaque bouchée. Une fois que vous avez terminé de mélanger, votre mélange doit être suffisamment épais pour ne pas glisser hors du mélangeur sans aide et avoir le tourbillon parfait. Cela donnera à chaque cuillerée la texture veloutée dont vous rêvez. Parce que les beaux rêves sont faits de délicieux Açaí !

LE BONHEUR EST FAIT MAISON

RECETTES DE BOL D'AÇAÍ

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    Nous privilégions l'utilisation d'ingrédients frais pour ajouter des saveurs amusantes à nos mélanges d'Açaí faits maison. Nous avons hâte de partager avec vous ce bol d'açaï à la noix de coco et à la noix de coco en trois étapes de Carly de Fit Living Eats!

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    "Il est difficile de ne pas sourire en faisant le plein d'énergie après une séance d'entraînement intense tout en dégustant un délicieux Açaí Bowl de SAMBAZON. Il est essentiel après une séance d'entraînement de faire le plein d'énergie pour une meilleure récupération."
    -@TurnipVegan

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    Açaí et votre café font tout en un ? Oui s'il te plaît. À déguster en bol matinal "récupération" ou en pick-my-up l'après-midi, c'est délicieux dans tous les cas !
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