Vi behöver alla en sundae eller banana split då och då. På sistone har jag varit sugen på en varje dag, men jag vill kunna njuta av det utan att oroa mig för hur mycket extra socker jag äter. Inte bara det, utan mina barn ÄLSKAR mat när det är min mat. Har någon annan det problemet?
Jag bestämde mig för att göra en hälsosammare version av banana split. En banana split innehåller redan all frukt och du kan toppa den med vad du vill. Så varför inte göra en hälsosam açaí-kräm att fylla den med?!
Jag gjorde en enkel god kräm med SAMBAZON Frysta Açaí-förpackningar (original) och frysta bananer för en extra krämig konsistens. Jag tillsatte några frysta blåbär för en härlig färgdjup och antioxidanter. Toppa med lite kokosvatten eller mjölkfri mjölk och mixa!
Efter att det frusit över öste jag açaí-krämen mellan en banan och lät mina barn hänga på med toppingen. Vi lade till massor av frukt och ringlade över mandelsmör och agave. Vi strödde också över lite krispig granola!
Slutresultatet: en banana split för när som helst på dygnet. Mina barn älskade det. Jag älskade det. Och det bästa var att jag visste att vi fick i oss vår dos av näringsämnen samtidigt som vi njöt av det. Gör det med din familj och dina barn. Det är definitivt en publikfavorit!
Açaí Nice Cream Banana Split
Förberedelsetid: 10 minuter | Frysningstid: 1 timme | Klar på: 1 timme och 10 minuter | Ger: 3 banansplits
Ingredienser för Açaí Nice Cream
- 2 SAMBAZON Frysta Açaí-förpackningar (original)
- 1/4 - 1/3 kopp kokosvatten eller mjölkfri
- ½ dl blåbär, frysta
- 2 bananer, frysta och skivade
- Agave
Ingredienser till banansplitten
- 3 skopor Açaí Nice Cream
- 3 bananer, skivade på mitten på längden
- 1 kopp jordgubbar, skivade
- ½ kopp blåbär
- ¾ kopp granola
- 1/3 kopp agave
- 1/3 kopp mandelsmör
Instruktioner
- Börja med att göra din açaíkräm. Mixa din SAMBAZON Frysta Açaí-förpackningar (original), kokosvatten eller mjölkfri mjölk, blåbär, bananer och agave tills det är slätt.
- Häll Açaí-gräddblandningen i en brödform eller pyrexform av glas och frys i en timme eller två.
- När du är redo att montera banansplitten, skär bananen på mitten på längden och lägg den på en tallrik. Jag gillar att ösa upp den fina grädden och sedan låta mina barn toppa den som de vill.
- Toppa det hela! Vi toppade det med agave, mandelsmör, jordgubbar, blåbär och lite granola. Smaklig måltid!
Det här receptet är utmärkt att laga med barn eller vänner.Du kan förbereda açaí-krämen i förväg (ju längre den får stå i frysen desto lättare är den att skopa upp) och lägga till alla toppings så att alla kan göra sina egna! Lägg gärna till fler toppings du gillar!
Om du bestämmer dig för att prova det här receptet själv hemma, glöm inte att dela det och tagga det. @sambazonuk och @katastrofalkock!