A menudo compartimos recetas de açaí nuevas y únicas contigo, pero hoy volveremos a lo básico y compartiremos cómo hacer un tazón de açaí casero. Únase a nosotros y a Chef/Health Coach Carly Paige de Fit Living Eats mientras lo llevamos a través de una guía paso a paso sobre cómo hacer sus propios deliciosos y cremosos tazones de Açaí.
Paso 1: reunir los ingredientes
Lo primero es lo primero. ¡ingredientes! Una de nuestras cosas favoritas de los tazones de Açaí es lo personalizables que son. ¡Hay un sinfín de recetas de cuencos de Açaí para que pruebes, que te permitirán crear con diferentes líquidos, frutas y coberturas de tu elección!
Pero para esta receta específica, necesitarás los siguientes ingredientes:
MEZCLA DE INGREDIENTES
- Leche vegetal
- Plátanos congelados
- Arándanos congelados
INGREDIENTES SUPERIORES
- Piña
- Arándanos
- Granola
- Coco rallado
- Mantequilla de frutos secos
Paso 2: descanso
¡Este paso es uno de los más importantes al hacer un tazón de Açaí casero!
Asegúrese de romper el Açaí congelado dentro del paquete y cortar el paquete por la mitad antes de agregarlo a la licuadora. ¡Esto ayuda a que los trozos de Açaí sean más pequeños (similares al tamaño de los trozos de fruta congelada) para un proceso de licuado más rápido y suave en el siguiente paso!
Paso 3: Mezclar
Una vez que todos los ingredientes estén en la licuadora, ¡es hora de licuar! Recomendamos comenzar con la menor cantidad de líquido posible (alrededor de 1 oz por paquete). y solo agregando lentamente más según sea necesario. La paciencia es clave cuando se trata de mezclar. Tome descansos para mezclar y empujar hacia abajo los ingredientes, así como para que su licuadora descanse un momento. Continúe este proceso, mezclando a fuego lento, hasta que la mezcla de Açaí alcance la consistencia deseada.
Paso 4: Parap
¡Ahora es el momento de transferir su Açaí a un tazón y comenzar a decorar con coberturas! Algunos de nuestros ingredientes favoritos incluyen granola, mantequillas de nueces y fruta fresca. Pero, como mencionamos antes, ¡puedes personalizar tu tazón de Açaí como quieras! No importa cuáles sean sus ingredientes, tenemos algunos consejos para que su tazón de Açaí sea totalmente digno de Instagram:
- ¡Coloque sus ingredientes a un lado o alrededor de los bordes del tazón, para que aún pueda ver la deliciosa mezcla de Açaí! Nuestra regla general es que el 40% de su tazón debe mostrar el Açaí morado.
- Limpia los bordes del recipiente para que parezca limpio.
- ¡Agregue accesorios simples o elementos humanos! ¡Puede ser algo tan simple como una buena cuchara, manos agarrando el tazón, un mantel individual o plantas!
Paso 5: ¡Disfrútalo!