Cómo hacer compost: una guía para principiantes

¿Cansado de ver cómo se acumulan los desperdicios de comida en el basurero semana tras semana? ¿Buscas retribuir al planeta de una manera que te haga sentir menos derrochador? El compostaje es una excelente solución para los desechos de compostaje adicionales que te sientes culpable de tirar. También es perfecto para empezar un jardín casero o para reemplazar cualquier fertilizante que planees comprar para arreglar tu jardín.

Beneficios del compostaje

Gran parte de los "residuos" que tiramos todos los días son, en realidad, solo nutrientes disfrazados. Los restos de comida, la vegetación y otros tipos de materia orgánica se pueden descomponer en compost con la ayuda de bacterias y hongos beneficiosos. Dado que los restos de comida y los desechos del jardín representan más del 30 % de lo que tiramos a la basura, es importante mantener estos materiales fuera de los vertederos, donde liberarían metano, un potente gas de efecto invernadero.

Al hacer composta, puede enriquecer la tierra del jardín, ayudar a retener la humedad y suprimir las enfermedades y plagas de las plantas. Tendrá menos necesidad de fertilizantes químicos, ya que estará produciendo un material rico en nutrientes llamado humus. Al convertir en abono los desechos que normalmente tiraría, está reduciendo las emisiones de metano de los vertederos y reduciendo su huella de carbono.

Cómo funciona el compostaje

El compostaje consiste en combinar desechos orgánicos, como sobras de comida y recortes de jardín, en las proporciones correctas en pilas, filas o recipientes. La mayoría de las técnicas de compostaje requieren capas de materiales marrones y verdes, con una proporción de tres partes marrones y una parte verde. El material marrón es rico en carbono, como la paja, los cartones de huevos, el periódico, las astillas de madera y los recortes de plantas leñosas, las hojas muertas, la corteza, las necesidades de los pinos y el aserrín. El material verde es rico en nitrógeno: restos de vegetales, hojas, recortes de césped y desechos de jardín, restos de comida y posos de café. Los desechos orgánicos luego se descompondrán a través del compostaje debido a los microbios aeróbicos que respiran oxígeno, como la fauna del suelo, las enzimas y los hongos. Mantener fresca la pila de abono volteándola de vez en cuando ayuda a la aireación y acelera la descomposición.

6 formas de compostaje

Una pila de abono

Las pilas de abono son para personas con mucho espacio en su jardín y quieren una opción de bajo mantenimiento. Crear una pila de abono en casa es tan simple como tirar el material orgánico y los restos de cocina en una pila en el jardín y dejar que se descomponga, sin necesidad de voltearlos. Este proceso puede tomar desde seis meses hasta un año para convertir los desechos en compost. Tu abono estará listo cuando esté de color marrón oscuro y tenga un olor a tierra. Para hacer que su montón de compost sea menos desagradable a la vista, ciérrelo con malla gallinera o bloques de concreto. Una vez al año, puede extraer el material de compost terminado del fondo.

Contenedores de retención

Esta opción de compostaje casero es para personas que todavía quieren algo que no tengan que manejar con demasiada frecuencia, o para cualquiera que haga compostaje durante el invierno cuando hace frío. Los contenedores de compost de plástico ya hechos están disponibles para comprar, o puede optar por hacer uno de madera. Puede voltear su compost para acelerar el proceso, pero también se cuidará solo y se descompondrá por sí solo por dentro. Por lo general, estos contenedores tienen una pequeña puerta para acceder al compost terminado.

Compostadores de barriles giratorios

Esta es una buena opción para las personas que desean compostar rápidamente pequeños lotes de desechos. Si puede administrar el proceso de compostaje de manera constante, querrá mover manualmente estos contenedores en forma de barril varias veces al día. Un vaso de abono suele ser más pequeño, por lo que es importante asegurarse de tener el equilibrio adecuado de residuos verdes y marrones. También tendrá que esperar a que termine un lote de compost antes de agregar más desechos orgánicos, pero afortunadamente, estos contenedores funcionan bastante rápido.

Compostadores de varios niveles

Otra opción es un compostador de varios niveles, que es una serie de cajas apiladas con paneles extraíbles. Esto permite que los ingredientes del compost se muevan a través de cada nivel hacia la unidad inferior a medida que pasan por el ciclo de descomposición. Cuando termine, el compost fresco saldrá por una puerta en la parte inferior. Elegiría esta opción si está buscando algo de mantenimiento relativamente bajo, pero más rápido que una pila o un contenedor.

Compostadores de gusanos

Esta solución es excelente para aquellos que viven en apartamentos o casas pequeñas sin desechos de jardín. Esto puede ser un poco asqueroso para algunos, pero una gran solución para aquellos que no tienen espacio en el jardín es un balde de cinco a diez galones y un paquete de lombrices rojas para manejar sus desechos. Llamado vermicompostaje, este método es extremadamente rápido: cada libra de lombrices procesará media libra de restos de comida al día. Recomendamos mantener el contenedor debajo del fregadero de la cocina. Estas lombrices rojas son tan eficientes que no necesita airear su abono, y el contenedor no huele ni atrae plagas.

El Cono Verde

Otra opción que muchos consideran eficiente es el sistema Green Cone. Es genial para aquellos que no necesitan fertilizantes y en su lugar tiran los desechos de la cocina y terminan con eso. Puede manejar hasta dos libras de desechos de cocina, incluidos carne, pescado y productos lácteos. El sistema Green Cone es un cono verde que se coloca encima de una canasta enterrada en su jardín. Combinas tus desperdicios de comida con un polvo acelerador y luego los colocas en el agujero en la parte superior del cono. El diseño patentado del cono hace circular el aire para mantener el compost aireado y el calor solar acelera el proceso de compostaje. La mayor parte de los residuos se convierte en agua y el CO2 que produce toda descomposición.

La última opción que es posible en muchas ciudades es contratar un servicio de compostaje. Puede pagar una tarifa mensual para que recojan el abono de su hogar, lo que hace que su vida sea mucho más fácil y, al mismo tiempo, hace su parte por el planeta. Puede buscar "Servicio de recolección de compost (su ciudad)" para ver qué opciones están disponibles en su área. Cada vez más ciudades ofrecen la recogida en la acera de los desechos de alimentos junto con los desechos del jardín. Si su ciudad aún no ofrece este servicio, llámelos y pídales que lo consideren. Otra forma de apoyar la infraestructura de compostaje es apoyar las facturas de EPR en su estado.

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Recientemente lanzamos nuestros Tazones de Açaí Listos para Comer. No solo son deliciosos y una solución fácil para un estilo de vida en movimiento; el envase está fabricado con un embalaje 100% fibra vegetal que es reciclable y son libres de PFAS. Los materiales también son compostables industriales certificados individualmente, pero necesitamos que la estructura final esté certificada a través de BPI y primero tenemos que finalizar algunas piezas del diseño del empaque. ¡Nuestro equipo comenzará ese proceso a finales de este año!

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Comenta abajo si te has inspirado para empezar a hacer composta y cuéntanos qué método estás planeando usar. O si ya está haciendo compost, comparta sus mejores consejos a continuación.