Nous partageons souvent de nouvelles recettes d'Açaí uniques avec vous, mais aujourd'hui nous revenons à l'essentiel et partageons Comment faire un bol d'Açaí fait maison. Rejoignez-nous et la chef/coach santé Carly Paige de Fit Living Eats alors que nous vous expliquons étape par étape comment préparer vos propres bols d'Açaí crémeux et délicieux !
Étape 1 : Rassembler les ingrédients
Tout d'abord. ingrédients! L'une de nos choses préférées à propos des bols d'Açaí est leur personnalisation. Il existe un nombre infini de recettes de bols d'Açaí à essayer, qui vous permettront de créer avec différents liquides, fruits et garnitures de votre choix !
Mais pour cette recette spécifique, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
MÉLANGER LES INGRÉDIENTS
- Lait non laitier
- Bananes congelées
- Myrtilles surgelées
INGRÉDIENTS DE LA GARNITURE
- Ananas
- Myrtilles
- Granola
- Râpes de noix de coco
- Beurre de noix
Étape 2 : Pause
Cette étape est l'une des plus importantes lors de la fabrication d'un bol d'Açaí DIY !
Assurez-vous de casser l'Açaí congelé à l'intérieur du paquet et de couper le paquet en deux avant de l'ajouter au mélangeur. Cela permet de réduire la taille des morceaux d'Açaí (similaire à la taille des morceaux de fruits surgelés) pour un processus de mélange plus rapide et plus fluide à l'étape suivante !
Étape 3 : Mélanger
Une fois que tous les ingrédients sont dans votre mélangeur, il est temps de mélanger ! Nous vous recommandons de commencer avec le moins de liquide possible (environ 1 oz par paquet). et en ajoutant lentement au besoin. La patience est la clé quand il s'agit de mélanger. Faites des pauses pour mélanger et abaisser les ingrédients, ainsi que pour donner à votre mélangeur un moment de repos. Continuez ce processus, en mélangeant à basse température, jusqu'à ce que le mélange Açaí atteigne la consistance désirée.
Étape 4 : Pourp
Il est maintenant temps de transférer votre açaí dans un bol et de décorer avec des garnitures ! Certaines de nos garnitures préférées comprennent le granola, les beurres de noix et les fruits frais. Mais, comme nous l'avons mentionné précédemment, vous pouvez personnaliser votre bol d'Açaí comme vous le souhaitez ! Quelles que soient vos garnitures, nous avons quelques conseils pour rendre votre Açaí bowl totalement digne d'Instagram :
- Placez vos garnitures sur le côté ou sur les bords du bol, afin que vous puissiez toujours voir le délicieux mélange d'Açaí ! Notre règle d'or est que 40 % de votre bol doit contenir de l'açaï violet.
- Essuyez les bords du bol pour qu'il apparaisse propre.
- Ajoutez des accessoires simples ou des éléments humains ! Cela peut être quelque chose d'aussi simple qu'une belle cuillère, des mains saisissant le bol, un napperon ou des plantes !
Étape 5 : profitez !