Gegrillter Pfirsichsalat mit Açaí-Balsamico-Vinaigrette Rezept

Kuki Tran
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Author Kuki Tran
Grilled Peach Salad with Açaí Balsamic Vinaigrette Recipe

Wir haben viele Açaí-Frühstücks-, Süßigkeiten- und Bowl-Rezepte mit Ihnen geteilt, aber heute werden wir es mit einem köstlichen, nahrhaften Rezept, das sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet, etwas aufrütteln: Gegrillter Pfirsichsalat mit Açaí-Balsamico-Vinaigrette! Ja, es ist so gut, wie es sich anhört. Lies weiter, um mehr über die Zutaten hinter diesem Rezept und seine Zubereitung zu erfahren!

Die Basis dieses Salats ist Frühlingssalat; Die wahren Stars sind jedoch Pfirsiche, Avocados und Walnüsse. Pfirsiche verleihen dem Salat einen leichten und süßen Geschmack und bieten gleichzeitig ernährungsphysiologische Vorteile. Pfirsiche liefern fast 10 % des durchschnittlichen täglichen Ballaststoffbedarfs, was sie zu guten Hilfsmitteln für die Verdauungsgesundheit macht. Außerdem sind sie reich an den Vitaminen A und C. Avocados hingegen sind vollgepackt mit gesunden Fetten, die Ihnen dabei helfen können, satt und satt zu bleiben. Sie sind auch einfach nur lecker! Zu guter Letzt dürfen Sie nicht vergessen, einige Walnüsse für den zusätzlichen Crunch hinzuzufügen.