O QUE VOCÊ PRECISA
1 Massa de Torta Sem Glúten. Preenchimento:
- 2 Pacotes de Superfrutas Sambazon (Original, Puro ou Proteico)
- 3 c Bagas mistas congeladas
- 1-2 colheres de sopa de óleo de coco
- Opcional: gengibre moído
- Uma pitada de canela
- Uma pitada de baunilha
- Cobertura Crumble: 1 - 2 c Aveia Sem Glúten
- 1 c Açúcar Mascavo OU 1/2 c Agave
- 1/4 - 1/2 xícara de óleo de coco
- Derretido
- Pitada de Sal Marinho
- Traço Canela
- Opcional: pequeno punhado de nozes e sementes picadas
Como fazer
Pré-aqueça o forno a 350 F. Para fazer o recheio: No liquidificador, misture Sambazon Superfruit Packs (derretido), 1 c de frutas vermelhas congeladas e gengibre ou canela opcional.
Misture até ficar homogêneo e combinado. Em uma tigela, adicione o restante das frutas e, em seguida, adicione a mistura misturada.
Mexa para combinar.
Despeje a mistura em sua massa de torta, alise a mistura uniformemente.
Por cima, distribua uniformemente pequenas porções de óleo de coco.
Cubra com a mistura de crumble.
Misture até ficar homogêneo e combinado. Em uma tigela, adicione o restante das frutas e, em seguida, adicione a mistura misturada.
Mexa para combinar.
Despeje a mistura em sua massa de torta, alise a mistura uniformemente.
Por cima, distribua uniformemente pequenas porções de óleo de coco.
Cubra com a mistura de crumble.
Para fazer o Crumble: Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Certifique-se de que toda a aveia esteja coberta. Coloque sobre o recheio da torta e bata suavemente.
Asse 350 por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar antes de servir. Experimente adicionar uma colher de Sorbet de Açaí e aproveite sua torta de açaí.
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