Vi delar ofta nya, unika Açaí-recept med dig, men idag tar vi det tillbaka till grunderna och delar med oss av hur man gör en hemgjord Açaí-skål. Följ med oss och Kocken/hälsocoach Carly Paige från Fit Living Eats när vi tar dig igenom en steg-för-steg-guide för hur du gör dina egna läckra, krämiga Açaí-skålar!
Steg 1: Samla ingredienser
Först till kvarn. Ingredienser! En av våra favoritsaker med Açaí-skålar är hur anpassningsbara de är. Det finns ett oändligt antal recept på Açaí-skålar som du kan prova, vilket gör att du kan skapa med olika vätskor, frukter och pålägg som du väljer!
Men för detta specifika recept behöver du följande ingredienser:
BLANDA INGREDIENSER
- Icke-mejerimjölk
- Frysta bananer
- Frysta blåbär
TOPPINGREDIENSER
- Ananas
- Blåbär
- Granola
- Kokosbitar
- Nötsmör
Steg 2: Paus
Detta steg är ett av de viktigaste när man gör en DIY Açaí-skål!
Se till att bryta upp den frysta Açaí inuti paketet och skär paketet på mitten innan du lägger det i mixern. Detta hjälper till att göra Açaí-bitarna mindre (liknande storleken på frysta fruktbitar) för en snabbare och smidigare blandningsprocess i nästa steg!
Steg 3: Blanda
När alla ingredienser är i din mixer är det dags att mixa! Vi rekommenderar att börja med så lite vätska som möjligt (cirka 1 oz per förpackning). och bara långsamt lägga till mer efter behov. Tålamod är nyckeln när det kommer till blandning. Ta pauser för att mixa och tryck ner ingredienserna samt ge din mixer en stund att vila. Fortsätt denna process, blanda på låg nivå, tills Açaí-blandningen når önskad konsistens.
Steg 4: Tillp
Nu är det dags att överföra din Açaí till en skål och börja dekorera med pålägg! Några av våra favoritpålägg inkluderar granola, nötsmör och färsk frukt. Men precis som vi nämnde tidigare kan du anpassa din Açaí-skål som du vill! Oavsett vad dina pålägg är, har vi några tips för att göra din Açaí-skål helt Instagram-värd:
- Placera dina pålägg åt sidan, eller runt kanterna på skålen, så att du fortfarande kan se den läckra Açaí-blandningen! Vår tumregel är att 40 % av din skål ska visa den lila Açaí.
- Torka av skålens kanter så att den ser ren ut.
- Lägg till enkla rekvisita eller mänskliga element! Det kan vara något så enkelt som en fin sked, händer som tar tag i skålen, en bordstablett eller växter!
Steg 5: Njut!