Vegansk chokladlavakaka med Açaí vispad kokosgrädde recept

Det är dags att getextra mysiga och njuta av allt det bästa livet har att erbjuda – inklusive choklad och Açaí! Det här är två av mina personliga favoriträtter, så jag ville kombinera dem till en dekadent, rik, läcker efterrätt för att njuta av den här semesterperioden. Enter - Vegansk chokladlavakaka med Açaí-vispad grädde!

Jag har skapat en snurr på en klassisk "choklad och bär"-dessert för att inkludera vår helt fantastiska ingrediens - SAMBAZON Açaí Pure Unsweetened Superfruit Packs. Jag har alltid älskat att baka, och chokladlavakakor brukade vara min favorit efterrätt som faktiskt inte alls är så snygg! Att göra lavakakor är mycket enklare än du kanske tror, ​​och den här veganska versionen kan också göras i en enda skål -- vi älskar en enkel bakstädning!

Açaí-vispad grädde gör verkligen denna dessert speciell och väl avrundad. SAMBAZON Açaí Pure Unsweetened Superfruit Packs ger en vacker och delikat smak till den svala söta grädden som perfekt kompletterar chokladens rika dekadens. Den här desserten smakar inte bara otroligt, utan med antioxidanter från kakao och Açaí är det en superfruktdessert! Du kan också spara denna Açaí-vispad grädde för att njuta av frukt, smoothies, yoghurt eller andra desserter.

Så. låt oss baka! Du vill först kyla din kokosnötsgrädde i en metallskål i en timme eller så. Gör under tiden smeten till de veganska chokladkakorna och sätt in dem i ugnen på 350 grader. Eftersom de är veganska kan du lämna dem så klibbiga som du vill! Förbered Açaí-vispad grädde medan kakorna gräddas och lägg en stor klick ovanpå de färdiga kakorna för att avsluta receptet. Allt som återstår att göra är att njuta av den smälta magin!

Dubbel gärna receptet om du njuter av denna efterrätt i en grupp (säkert) eller vill spara några rester till dig själv. Jag lovar att du kommer att bli kär i dessa veganska chokladlavakakor och inte vill dela! Få hela receptet nedan!

Veganska chokladlavakakor med açaívispad grädde

Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 30 minuter | Klar om: 45 minuter | Utbyte: 2 portioner

Ingredienser för vegansk chokladlavakaka 

¼ kopp osötad äppelmos

¼ kopp mandelmjölk

½ citron, saftad

1 tsk vaniljextrakt

1 msk kokosnötsolja

1 msk lönnsirap

1 msk farinsocker

1 tsk bakpulver

¼ kopp 1:1 glutenfritt mjöl

3 msk kakaopulver

4 msk veganska chokladchips

Ingredienser för vispad grädde

½ paket med SAMBAZON Açaí Pure Usweened Superfruit Packs

1 burk kokosgrädde

1 tsk socker

½ tsk vanilj

Instruktioner

1. Värm ugnen till 350.

2. Ställ burken med kokosgrädde och en metallskål i kylen i en timme.

3. Förbered kakorna! Börja med att blanda mandelmjölk med citronsaft och låt stå i några minuter.

4. Blanda de våta ingredienserna i en mixerskål - mandelmjölksblandning, äppelmos, olja, vanilj, lönnsirap.

5. Blanda i de torra ingredienserna - socker, bakpulver, mjöl, kakao.

6. Smält 2 msk chokladchips och blanda ner i kaksmeten.

7. Fördela smeten i två smörformar.

8. Strö 1 msk chokladbitar i mitten av varje kaka.

9. Grädda i 20 minuter. Kanterna ska vara gräddade och mitten ska vara sliskig.

10. Förbered Açaí-vispad grädde! Häll den fasta delen av kokosgrädden i den kylda skålen, lämna vätskan kvar. Använd en elektrisk stavmixer för att vispa grädden i en minut. Tillsätt socker och vanilj. Smält SAMBAZON Açaí Pure Unsweetened Superfruit Packs i mikrovågsugnen i cirka 20 sekunder. Tillsätt vätskan i den vispade grädden och vispa tills den blandas.

11. Låt kakorna svalna några minuter innan du toppar med Açaí-vispad grädde. Servera omedelbart! Kakor och grädde kan också göras innan och värmas upp.

Njut av denna dekadenta Açaí-upplevelse denna vintersäsong och dela läckerheten med dina nära och kära! Kombinationen av den varma sliskiga kakan med den söta uppfriskande grädden är inte av denna värld.

Vi ser fram emot att se dig återskapa detta recept och fira semestern (och magin i Açaí) med oss! Tagga @sambazon och @sloaneelizabeth för att dela dina vackra skapelser med oss ​​på Instagram och låt oss veta - vad är dina nyårsavsikter ??

***Denna artikel är endast i informationssyfte, även om och oavsett om den innehåller råd från läkare och läkare. Den här artikeln är inte, och är inte heller avsedd att vara, en ersättning för professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling och bör aldrig förlitas på för specifik medicinsk rådgivning. De åsikter som uttrycks i den här artikeln är författarens åsikter och representerar inte nödvändigtvis Sambazons åsikter.